Bawal masak merah Mamayiyen :)

Ni lauk malam ni actually.. nak cuba tak? jom!
Bawal masak merah cara mamayiyen :)

Bahan-bahan:
. seekor ikan bawal di goreng
. sebiji tomato potong dadu
. setengah biji bawang besar
. sebiji lada merah potong dadu
. suku biji timun di potong 3 segi
. sedikit bawang merah & putih
. sos cili
. kicap
. serbuk pasti sedap :)
(tambah nenas pun bole)

Cara- cara memasak:
. goreng ikan dan asingkan.
. goreng bawang dan semua bahan bahan tadi..
tuang kuah masak merah/sos tadi ke atas ikan dan wallaa!!

Dah siap!! simple bukan?
selamat mencuba!

Resepi mama yang enak :)

Good Morning Aunties! Good Morning Uncles! Hari ni MamaYiyen&Neidal nak share sikit Neidal's favourite breakfast menu..simple je tapi sedap sangat sebab kakak Yiyen pun suka makan..Jom kita tengok apa mama masak untuk kami pagi ni :)

Neidal in Green.. warna kegemaran mama!

tengah tunggu mama siapkan breakfast untuk Neidal ni..

Ok,This one mama called Fried Butterscotch with Egg :) Nice isn't it? Kalau Aunty & Uncle nak try masak pun boleh sebab mama masak cepat je tadi..

Bahan Bahan nya adalah seperti berikut:

-Beberapa keping roti Butterscotch

-Telur 2 biji

-sedikit garam & perisa

that's all..

mula mula,pecahkan telur then kacau macam nak buat telur dadar tu..

kemudian masukkan sedikit garam & perisa tadi..

then rendam roti butterscotch tadi sekejap je kat dalam telur tu agar telur menyaluti roti :)

last sekali goreng :)

hasilnya adalah seperti di atas..

mudah bukan?

Kalau nak mempelbagaikan lagi resepi di atas tadi..bolehlah potong isi ayam yang telah di goreng,potong nipis nipis then sebelum rendam roti tadi,susun hirisan isi ayam di atas roti tersebut baru rendamkan roti dalam bancuhan telur tadi.. the result is macam gambar di atas ni.. anak anak auntie pasti makan tak henti henti bila dah cuba resepi mama ni tau!

Selamat mencuba resepi mama saye ye :)

Fried Butterscotch with Egg :)

Much Love,

Neidal

Best bila ada Blogger try resepi kita :)

Hi..just nak bagitau uolls pasal entry Puding peach Mamayiyen hari tu... Terharu seh! sebab ada seorang blogger ni terus try resipi tu then post balik kat blog dia.. thanks Leen sebab sudi try resipi ni..

uolls yang nak try resipi saya ni, klik SINI

yang nak tengok entry Leen, klik SINI

marvelous Leen sebab buat sebijik sebijik mcm yang saya ajarin itu..hehe

p/s: nanti nak masak apa lagi ye? hmmmm

Puding Peach Mamayiyen :)

Kelihatan sedap tak Puding ini?? hehe..

*drooling eyes*

Puding Peach Mamayiyen :)

Ok jum saya ajarin teman teman semua cara cara nak buat puding peach..ni sebenarnya adalah resepi kakak ipar ku kak Azni.. dah lama tak buat puding..so minggu lepas tiba tiba rasa nak buat..apa lagi terus beli bahan bahan kat Carrefour dekat ngan rumah tu..

Bahan bahan nya adalah sangat simple:

(saya bagitau bahan basic yang perlu ada je ye)

. Tepung castard 1 cawan

. 1 Tin Peach slices

. 1 Tin susu cair

. 1 Peket Serbuk agar agar

. Sebiji telur (lupa nak snap)

*santan tu hanyalah hiasan je kat sini..tersnap sekali hari tu..hehehe..

CARA CARA:

Rebus agar agar bersama 4 cawan air

agar agar sepatutnya pilih yang kaler jernih..tapi hari tu ku tersilap beli kaler merah..so guna je lah kaler merah ni..

(bila dah sebati agar2 tadi..asingkan sebekas cawan agar2 untuk topping)

sementara menunggu agar2 tadi masak...sediakan bahan bahan untuk puding iaitu:

sebiji telur

secawan castard

1/2 tin susu cair

(gaul sekali ketiga2 bahan tadi sehingga sebati)

bahan2 puding tadi akan jadi seperti ini

masukkan bahan2 puding tadi ke dalam acuan agar2 yang dimasak tadi..

gunakan penapis supaya tekstur puding lebih halus katanyer :)

*sempat i snap sambil tangan sebelah tuang bahan2 puding tadi*

kelas kan..hehe..

setelah bahan bahan tadi di campurkan..

macam inilah rupanya

tuang ke dalam bekas yang comel..

yakni bekas yang kita nak hidang untuk di makan kelak

lepas tu..susun peach slices tadi mengikut citarasa masing masing..

ni saya dengan yiyen yang susun :)

*yang dalam cawan tu ialah..agar2 yang di asingkan untuk tujuan topping tadi*

last sekali tuangkan agar2 yang kita dah asingkan dalam cawan tadi..sabagai pelekat puding dan peach tadi..atau sebagai topping..

so ianya ada 3 lapisan..puding di bhg bawah..peach di bahagian tengah dan agar agar di bahagian atas..

Walla!!! dah siap..Ensemboy pun tak sabar nak rasa puding peach ku!!

sabar ye sayang...panas lagi ni..

masukkan ke dalam peti sejuk untuk efek puding & agar agar yang lebih sedap :)

dah sejuk..

potong mengikut citarasa memasing juga..

akhir sekali...

hidangkan puding peach tadi bersama susu cair yang lebih tadi!!

dah siap dah & now masa untuk makan....oh enak!! nyum nyum!!

selamat mencuba kawan kawan!

you can do it :)

Udang pasti sedap!

Haha...jom masak! hari ni nak cakap pasal masak pula..Ni adalah lauk terjunku beberapa hari lepas...kunamakan lauk ni Udang Pasti Sedap sebab memang sedap..hehehehe..yang penting Papayiyeneidal puji SEDAP okeh!

Bahan Bahan:

12 ekor udang (buang kulit)

broccoli

tomato ceri

lobak

dan yang paling penting sekali,

.

.

.

.

.

perencah PASTI SEDAP!!

Cara Cara Memasak:

tumis bawang merah & bawang putih seperti biasa

masukkan udang & tumis

masukkan perencah "pasti sedap"

gaul sehingga rata

masukkan broccoli,lobak dan tomato ceri

picit 3 biji tomato ceri untuk sedikit rasa masam

tutup kuali selama 1 minit then off api

senduk nasi panas..

lepas tu makan la ye..

Rasanya Pasti Sedap! hehehehe..

Selamat Mencuba!

Udang Pasti Sedap Mamayiyeneidal :)

Its Simple but Yummy!!

Sardin masak kari..

Ini adalah menu makan malam kami

beberapa hari yang lepas..

kepada sesiapa yang teringin mencuba,

silakan..

kelihatan menarik disitu..

kalau rasa pasti nak lagi..

bahan2:

-1 tin sardin

-1 sudu kecil serbuk kari

-1/2 biji tomato

-2 biji cili (jika ingin pedas)

-1 biji bawang merah & bawang putih

-sedikit garam dan serbuk perisa

-air

Selamat mencuba!

*enak di makan dengan ulam-ulaman

dan sambal kicap!

YUMMY!!